Luk
  
8 SERVERINGER (vælges og deles af hele bordet)400
Cleo pizzabrød & achiotesmør 

Hamachi, green grapes, lime kosho & mezcal 

 

Blodappelsiner, valnødder & anchopeber

 

Grillet polenta, røget vesterhavsost & morkler

 

Langbønner, nam jim, ristet hvidløg & koriander

 

Radicchio, figner, rødbede & X.O.

 
Svinekotelet på ben, 'nduja bearnaise & confiteret hvidløg 

Ristet kokosis, solbær & olivenolie 

 
  
BRØD & SNACKS 

Grillet brød, æggesalat, rogn & Togarashi  

85
Cleo pizzabrød & achiotesmør45

Østers mirin & ingefærgranité

40
  
MINDRE RETTER 

Radicchio, nashi pære, rødbede & X.O.

125

Hamachi, grønne druer, lime kosho & mezcal

140

Blodappelsin, valnødder & anchopeber

105

Grillet polenta, røget vesterhavsost & morkler

150

Grillede jomfruhummere, hokkaido & Ají Amarillo

145

Langbønner, nam jim, ristet hvidløg & koriander

95
  
STØRRE RETTER
 
Friteret aubergine, citron, tahini & tare sauce200

Grillet havbars, jomfruhummerbisque & sort lime

265
Svinekotelet på ben, 'nduja bearnaise & confiteret hvidløg285
  
DESSERT 

Ristet kokosis, solbær & olivenolie

90

Yoghurtis, karameliserede pekannødder, kastanjehonning & P.X. Sherry                              

100